SOD是一种含有金属元素的蛋白酶，别名肝蛋白。人们对其研究已有七十年的历史，1969年 McCord等重新发现这种蛋日，并且发现了它们的生物活性，弄清了它催化氧阴离子发生歧化反应的性质，所以将其命名为超氧化物歧化酶。
