距离圣诞节，还有几天了，而在圣诞的前一晚平安夜，不知道是从什么时候开始，中国人就开始流行平安夜要送苹果，于是那几天满大街都开始卖绑了红丝带的平安果。

　　中国人取“苹”的谐音“平”，有平安如意的意思，其实在西方文化里，苹果代表着人类发现了自我的欲望，从而导致人和神关系的破裂，从此带来一系列灾难和痛苦。

　　记得小植那时候读书那会就有：“管不同朋友要24个一角硬币凑齐去买个苹果在平安夜晚上12点边吃边许愿望”，不知道现在的校园里还有没有这样的说法了~

　　苹果是一种低热量食物，每100克产生60千卡热量。它的品种很多，有花牛苹果、红富士、红星，还有进口的蛇果、黄金帅等等，这些苹果你了解多少?

　　1、花牛苹果

　　甘肃省天水市的特产，松脆，汁液多，香气浓郁，口感好，与美国蛇果和日本红富士齐名的世界三大著名品牌。花牛苹果一般买回家放冰箱里冷藏可以储存2个月的时间，在常温下也可以15-20天左右。它是我们国家第一个在国际上有着正式商标的苹果，与蛇果不一样的是，它的价位比蛇果便宜，所以很多商家会用它来假冒蛇果，但是仔细看就会发现蛇果的颜色更红艳一点，而且有很明显的棱角，而花牛苹果的条纹会暗一些。

　　2、红富士

　　中国是在1966年开始引起富士苹果，目前在辽宁、山东、河北、北京、山西、陕西、天津、河南等省市都有种植。红富士苹果果实含可溶性物达17.2%，可滴定酸0.25%，糖酸比47：56，每百克果肉含有VC4.41毫克，而且还含有胡罗卜素、脂肪、蛋白质、Ca、Fe等人体需要的营养物质。

　　3、红星苹果 红星苹果有许多优点：个大，大的能达到三四百克;颜色好，熟透了的苹果红红的，很勾人食欲;果实呈圆形;果面光滑，蜡质厚，果粉较多。 原产是在美国，是1982年青岛引起的，主要是在胶南市、莱西市、墨市。正宗的亮甲台红星苹果，普通的集市市场上很难买得到。

　　4、蛇果

　　蛇果，其实和蛇一点关系都没有，被音译为“红地厘蛇果(Red delicious apple)”后面就演变成蛇果了，原产于美国的加利福尼亚州，又叫红元帅。因为它对条件比较苛刻，目前只在种植花牛苹果的天水高海拔山区魏店及周边种植。 蛇果分为有金蛇果、青蛇果和红蛇果，与苹果类似，其营养价值很高，含有丰富的钾和纤维质，果肉含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多种维生素，胡萝卜素，多种矿物质，其中果胶和钾居水果类之首;蛇果具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补脑助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。

　　5、黄金帅 第一眼看它的时候还以为是梨子，其实人家是蔷薇科苹果属，名副其实的苹果大大，它叫大沙河黄金帅，吃着味道偏甜，有芳香，贮藏后会发绵。 金帅又名又名金冠，原产美国，是在1910年首次由日本引入中国大连栽培，目前也在辽宁、河北、江苏徐州、吉林、内蒙古中南部都有种植。